Scalarea, Vidiano - Athiri, Boutari, Kreta, Grækenland

Tør hvidvin, lavet af 50% Vidiano og 50% Athiri, årgang 2022.

Lys og klar hvid gul farve

Behageligt duftende hovedsageligt med noter af hvid frugt såsom som pære, melon og grapefrugt.

Fyldig meget blød og fløjlsagtig krop, rig, velafbalanceret.
Vedvarende smøragtige eftersmag i kombination med den karakteristiske aroma af Vidiano.

Serveres ved 10-12 C.

• Hvidvin, tør, 0,75L
• Alkohol: 14,0 %
• Årgang: 2022
• 50% Vidiano og 50% Athiri
  
• Fra Heraklion, Kreta, PGI Heraklion (Protected Geographical Indication)
• 3 år gamle vinstokke, udbytte 7.000 kg/ha.

• Total surhedsgrad (g/Liter): 6,6

• Surhedsgrad, flygtig (meq/L): 5,2

• pH 3,11
• Total SO2: 83 ppm
• Restsukker (g/Liter): 1,8