Folkene bag olivenolien Anoskeli har valgt at sammensætte 2 oliventyper: Koronaiki og Tsounati. Koronaiki er krydret og kompleks, hvor den relative sjældne Tsounati oliven er tilsat (typisk 5-10%) for dets høje indhold af antioxidanter. Tilsammen giver de olivenolien en helt fantastisk smag skabt til nydelse og mad. Bio Anoskeli er den økologiske variant.
Olivenolien stammer fra den lille landsby Anoskeli, beliggende ca. 30km vest for Chania. Familien har vundet flere internationale priser for sine olivenolier, senest ved NYIOOC i maj 2019 (Silver Award), og senest i London IOOC (Gold Award) for sin Anoskeli Extra Virgin Olive Oil. Bio Anoskeli vandt Silver Medal ved BIOL 2019 i Bari, Italien.
Olierne er naturligvis koldpressede og udvundet mekanisk.
En dejlig olie, ordren var en genbestilling, hurtig og præcis levering
Det er som at være der selv... glød, dyb smag og lækker duft. Køb!
Rigtige god olivenolie, kan varm anbefale. 😊
Det er utrolig lækker olivenolie, ikke fedtet, og tilpas krads i halsen :-) så ved jeg at den har alle de gode antioxidanter og pfenoler som jeg har brug for.
Træner meget så har brug for at restituere, og olien er mega vigtig ... og drikker den derfor også direkte i min kaffe :-)