Familien Manolakis dyrker nu i 2. generation deres oliventræer, og er bevidst gået efter en meget smagfuld og blid olivenolie, som er vores foretrukne olie, når det gælder salater, madlavning og stegning. Den smager også fantastisk til tapas. Hæld lidt olie i en lille skål, kom lidt havsalt i og spis med et godt brød til. Godt for helbredet og godt for sjælen. Alsidig med en intens smag af olivenolie, frisk og afrundet.
