Lavet af dyrkede druer af den græske thessaliske sort Limniona og den internationale Cabernet Sauvignon og Syrah.
Kontrolleret gæring og lagring på franske og amerikanske egetræs barriquer i 12 måneder giver vinen en dyb lilla farve, frugtige aromaer af brombær, blomme og sur kirsebær, krydrede aromaer af sort peber, nelliker og muskatnød og søde aromaer af chokolade, karamel og nødder.
På ganen har den fyldig og rund krop, afbalanceret syre, rige fløjls tanniner, smag af røde og sorte frugter og søde krydderier med en lang kompleks finish.
Det ledsager krydret rødt kød, retter med tomatsauce og rig ost.
Vinen kommer fra vingården Theopetra Estate som dækker 15 hektar i den østlige del af Meteora, omkring bakkerne ved den forhistoriske Theopetra grotte.
Læs mere om vingården Theopetra og se alle vinene fra Theopetra.